ELOMA - MULTIMAX 6-11 HR
NYPRIS 98.000:- ex moms
Multi Touch display
USB - LAN anslutning
Kapacitet 20xGN 2/1-65mm alt 40xGN 1/1-65mm
Inkl gejdervagn
Gejderavstånd 67mm
Högerhängd
Handdusch
Autoclean-självrengöring
Vattenanslutning: 3/4”
Avloppsanslutning: Ø 50mm
Mått: Bredd 1310mm Djup 1086mm Höjd 1925mm
Elanslutning: 400V 3-fas +N+J
Effekt: 68 kw 3x100 Amp, alt 52 kw 3x80 Amp
Vikt: 495 kg
ELOMA MULTIMAX
5" Touchpanel (resistiv)
Gejderställ för GN 1/1
Original Eloma live steam system
Multi-Eco system med värmeväxlare
Active Temp: Förvärmning eller nedkylning med återanvändning av restvärmen.
Clima-Aktiv®: Aktiv befuktning och avfuktning med ett unikt tilluftssystem.
Multifunktionsvred
99 program
9 tillagningssteg
8 tillagningsmetoder
Temperatur område: 30-300°C
Manuell befuktning
Integrerad ångkondensation
Autoreverserande fläkt och extra stort ugnsutrymme
5 Fläkthastigheter ( gäller 6-11 och 10-11 ) 20-11 har 2 hastigheter.
Kärntemperaturgivare med flerpunktsavläsning.
Ett extra gejderpar
Ventilerad ugnsdörr
Autoclean® Helautomatiskt
Rengöringssystem
Handdusch med automatisk retur
Special utförande för t.ex. båtar, tåg etc.
HACCP logg med visning i displayen eller överföring till USB.