Fröindustrin är vital för trädgårdsbranschen

Och numer sker försäljning oftast online

Den samlade produktionen av varor och tjänster inom trädgårdsbranschen dvs. hortikulturell primärproduktion och utemiljötjänster, bedöms i dagsläget omfatta cirka 32 miljarder kronor, fördelat på cirka 7 miljarder i hortikulturell produktion av potatis, frukt, bär, grönsaker, svamp, prydnadsväxter och plantskoleväxter samt ca 25 miljarder kronor av utemiljötjänster. Fröindustrin är en vital del av trädgårdsbranschen och numer sker försäljning oftast online. Detta leder till en breddad målgrupp. Vi berättar mer om fröindustrin.

Fritidsodlarna är målgruppen
Enligt SCB:s Nationalräkenskaper, som beskriver landets sammantagna ekonomiska aktivitet och utveckling, skattas hushållens inköp av produkter för trädgården till 14,8 miljarder kr för år 2014. Då ingår inköp av trädgårdsprodukter som blommor, trädgårdsväxter, fröer, jord, gödning och krukor för både inom- och utomhusbruk med 12,2 miljarder kronor samt större motordriven utrustning, redskap och mindre verktyg för trädgården för uppskattningsvis 2,6 miljarder kr. På denna sida finns exempelvis fröer som är en vital del av branschen. Jordbruksverket uppskattade att svenska hushåll spenderade 3 miljarder kronor på växter och fröer under 2012, varav 2,6 miljarder kr på växter och 0,4 miljarder kr på frö. Balkonger och altaner har allt mer blivit ett förlängt rum åt bostaden vilket avspeglar sig vid inköp av trädgårdsprodukter. Konsumenterna satsar på dessa utrymmen och väljer stora plantor, för att snabbt få växtvolym och prydnad, som planteras i krukor och andra kärl samt mot spaljéer. Växterna får gärna vara i blom, till exempel ökar försäljningen av blommande perenner, eller bära frukt vid inköpstillfället. Medelhavsväxter är fortsatt populära liksom sommarblommor. Vid nyplantering av häckar väljs allt större storlekar på häckplantorna för att snabbt rama in trädgården. Trenden att odla ätbara växter håller i sig vilket märks på efterfrågan av kryddväxter och bärbuskar. Allt fler väljer att odla ätbara grödor i upphöjda bäddar och balkonglådor, framförallt är pallkragar och tillbehör till dessa populära.

Närodlat
Både för enskilda fritidsodlare och för samhället har fritidsodlingen stor betydelse, som inte låter sig mätas i pengar. Hit hör bland annat fritidsodlingens stora rekreationsvärde, som värderas högst enligt trädgårdsägarna själva, och betydelsen för folkhälsan i form av motion och konsumtion av frukt och grönt. Vidare kan nämnas trädgårdarnas estetiska och miljömässiga betydelse, vilket kan vara allt från uppväxtmiljö för barn till betydelse för den biologiska mångfalden. Odling är en pedagogisk resurs för ökad förståelse för naturen och de ekologiska sambanden. Närproducerat kan ge miljöfördelar samtidigt som intresset för trädgård är en bra grund för social utveckling, vilket är grunden i många av de nya stadsodlingsprojekten i våra större städer.

2023-02-07 - Industritorget