Formella krav för att starta snustillverkning

– en översikt

Att ge sig in i branschen för snustillverkning innebär att behöva ta sig an mängder av regler och krav. Det är helt enkelt en nödvändighet för den som vill starta sådan produktion att sätta sig in i de juridiska och praktiska förutsättningarna. Det gäller vare sig det handlar om traditionellt brunt snus eller tobaksfria nikotinportioner, även om vissa skillnader finns.

Snus klassas som livsmedel

I lagens mening är snus inte bara något som levererar nikotin – det är ett livsmedel. Det innebär att det faller under ett helt annat kontrollsystem än vad vanliga cigaretter och e-cigaretter gör. Svenska snusproducenter övervakas således av Livsmedelsverket och klassificeringen innebär långtgående krav på allt från vattnets renhet till materialet i arbetsbänkarna.

För tillverkningslokalen gäller därmed motsvarande krav som vid produktion av köttfärs eller majonnäs. Det handlar om mikrobiologisk säkerhet, materialspecifikationer, rengöringsrutiner och obligatorisk egenkontroll. Snusets status som livsmedel är ett juridiskt arv från 1970-talet, men fortfarande högst aktivt – och fullt av krav. För tillverkarna betyder det regelbunden tillsyn, behov av analysrutiner och omfattande dokumentation.

Tobakslagen och nikotinprodukter – den juridiska grunden

Utöver livsmedelslagen så faller det bruna snuset också under tobakslagen. Den innehåller omfattande regler som syftar till att eliminera risker, minska beroende och kontrollera marknadens aktörer. Den som tillverkar tobakshaltigt, brunt snus behöver förhålla sig till regler som inte bara styr försäljningen utan också reklam, åldersgränser och produktinformation. Det är Folkhälsomyndigheten som styr.

För tobaksfria nikotinprodukter – vitt snus – är läget nyare men inte enklare. Sedan 2022 har de en egen lagstiftning, som tagits fram särskilt för att fånga upp den snabba tillväxten av tobaksfria nikotinpåsar. Även det vita snuset omfattas i och med detta av krav som tidigare bara gällde tobaksprodukter: tydliga varningar, anmälningsplikt och begränsade möjligheter till ingrediensval.

Tillstånd och registrering – första steget

Det första steget för att starta snusfabrik är att anmäla verksamheten som livsmedelsföretag till kommunen – det kanske låter enkelt men förutsätter att anläggningen håller rätt standard. Myndigheten godkänner inte ritningar – den godkänner verkligheten, på plats. Lokalen inspekteras, rutinerna granskas och kontrollprogram krävs på bordet redan innan en enda dosa får produceras.

För den som tillverkar snus med tobak krävs dessutom godkännande från Skatteverket. Tobak beskattas tungt och Skatteverket godkänner bara tillverkare som kan hantera skattelagarnas krav och rapportera enligt gällande regelverk. För vitt snus tillkommer dessutom ett krav på produktanmälan hos Folkhälsomyndigheten.

Produktionslokaler och hygienkrav – praktiska förutsättningar

Väggar, golv, maskiner, belysning och ventilation – allt i en produktionslokal för snustillverkning måste tåla städning med industriell intensitet och vara utformat för att förhindra kontaminering. Livsmedelsverket kräver att såväl materialval som layout och vattenkvalitet dokumenteras och kontrolleras.

Alla steg i tillverkningen måste ske med tanke på produktsäkerhet. Det krävs separata zoner för råvarumottagning, blandning och förpackning. All utrustning måste vara av livsmedelsgodkända material och enkel att rengöra. Även sådant som stationer för handtvätt, temperaturkontroll och skyddskläder är krav.

Egenkontroll och spårbarhet – kvalitetssäkring

I en industri där ingredienser som växtfibrer, salmiak och nikotin samverkar på milligramnivå krävs stor precision – och det är där egenkontrollen kommer in som ett myndighetskrav. Det är ett system av kontroller, analyser, dokumentation och rutiner – från råvarumottagning till sista packning av dosor.

Varje batch ska kunna spåras. Vilket parti av vilken råtobak? Vilken maskin? Vilken dag? Allt ska dokumenteras. Och det gäller även om man inte har en återkallelse på gång. Inte nog med det. Kontrollprogrammet ska dessutom granskas och uppdateras löpande.

EU-regler och harmonisering

Sverige har undantag från EU:s förbud mot tobaksinnehållande snus. Det betyder inte att svensk snustillverkning utgör ett laglöst område av unionen. Direktiv 2014/40/EU gäller nämligen även svenska nikotinportioner och snusdosor. Det handlar om spårbarhetssystem, säkerhetsmärkningar och krav på hur produkterna presenteras.

Från och med 2024 omfattas även snus av EU:s system för unik identitetsmärkning – varenda dosa ska förses med en kod som gör att hela dess väg genom tillverknings- och distributionsled kan spåras. Samtidigt är Sverige förskonat från EU:s förbud mot smaktillsatser – ett undantag som bygger på gamla kompromisser och folkhälsoskäl.

2025-04-15 - Industritorget

Senaste nytt

Formella krav för att starta snustillverkning

Snus klassas som livsmedel

Tobakslagen och nikotinprodukter – den juridiska grunden

Tillstånd och registrering – första steget

Produktionslokaler och hygienkrav – praktiska förutsättningar

Egenkontroll och spårbarhet – kvalitetssäkring

EU-regler och harmonisering

SENASTE NYTT

Laserskrivare eller bläckstråleskrivare

Ny lösning sätter global standard för hållbarhet

Kvar som världsledande DRAM-leverantör

Håll din datasjö ren och värdefull

FPT Industrial i nytt partnerskap med JCB

Wavin ökar fokus på blågrön omställning

AI minskar energi­kostnader i svenska hem

Data lakehouses är viktiga

Vinterväghållning

Mirka® DEXOS 1230 M AFC

Brightlaser lanserar Top-Hat VCSEL-laserdioder

Utökar molnlösning med videoporttelefoni

Lanserar digital modul för hållbarhet

Effektiv nivåmätning med Rosemount 1208-radar

Red Hat lanserar Red Hat AI 3

Ransomware – från IT-problem till operativ kris

Norsjö Trä väljer D4-lim för hållbarhet

Optimizelys AI-lösning Opal slår rekord

CE-märkningens viktiga roll

Limning och vulkan­isering kräver erfarenhet

Arbetsmiljö och säkerhet

HibouAir lanserar robust ny utomhussensor

Vi fyller 50 år

Brist på AI-experter hotar cybersäkerheten

Automatiserad svetsning

Förlustsäkra låsvred

Ny teknik ska möta AI:s växande krav

AWS lanserar nya AI-assistenten Quick Suite

AMR-robotar effektiviserar verksamheter

S3N från Datasensing imponerar

Processventilation – funktion och betydelse

WTS är nu ML-godkänd truckutbildning

Kundunika kapslingar

Plantvision och Xertified i nytt partnerskap

Flügger vänder färghinken upp och ner

Küblers RAD51-serie säkrar precision och drift

Håltagningsverktyg från Cembre

Populära artiklar

WEG får guld av EcoVadis igen

En jätte på rull

Andningsskydd för svetsning

Var tionde marknads­förare använder AI i smyg

Återvunna PP-rör en nyhet på Vatten 2025

Mindre än en månad kvar

Inspodagen 2025 samlar teknik och inspiration

Biobränsle minskar sjöfartens klimatavtryck

Mandatum investerar i datakonsulten Epical

Rekordmånga nyheter från TYRI Lights

Flussintegrerat lod

Justersåg med stort justerbord, inkl. ritssåg

Maskiner sålda för en halv miljard

Välj rätt temperatur­givare för din applikation

Happiness at Work sedan 1975

Hållbarhet genomsyrar både material och design

FPT laddar inför Agritechnica 2025

Perfekta mejl, osynliga bedrägerier

Plastbearbetning med precision

Experterna listar åt­gärder mot ransomware

AI tar större roll i mötesrummet

Växjöföretag lyfter fram hållbara studentinsatser

Smarta företag satsar på luftkvalitet

Smart Signaling 50

Lemo lanserar ruggade Optima D-kontakter

Omsorg om personalen driver Motonets tillväxt

Regler och riktlinjer för arbete över 2 meter

Laser Components visar framtidens optoteknik

Ny maskin presenteras i Düsseldorf

WEG:s IE4-motorer sätter ny hållbar standard

Frekvensomriktare ger effektivare processer

Cato Networks lanserar säkert webbläsartillägg

Eftermarknad driver hållbarare fastigheter

AI minskar energikostnader i svenska hem

Limning och vulkanisering kräver erfarenhet

Var tionde marknadsförare använder AI i smyg

Välj rätt temperaturgivare för din applikation

Experterna listar åtgärder mot ransomware